Implementasi Program Makan Bergizi Gratis di SDN Rungkut Menanggal 2

Dinda Lunanda; Mutya Moza Paramitha; Sarah Meirina Sari

doi:10.61579/future.v4i3.907

Authors

Dinda Lunanda Administrasi Publik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
Mutya Moza Paramitha Administrasi Publik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
Sarah Meirina Sari Administrasi Publik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

DOI:

https://doi.org/10.61579/future.v4i3.907

Keywords:

Program MBG, Implementasi Kebijakan, Status gizi, Minat Belajar, Teori Matland

Abstract

Penelitian ini mengkaji implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dalam meningkatkan status gizi dan minat belajar siswa sekolah dasar di Kota Surabaya, khususnya di SDN Rungkut Menanggal 2. Program MBG merupakan program prioritas nasional yang diluncurkan pada Januari 2025 sebagai respons atas permasalahan kekurangan gizi anak usia sekolah yang terus meningkat. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Analisis dilakukan menggunakan kerangka teori implementasi kebijakan Richard E. Matland (1995) yang mencakup empat dimensi: ketepatan kebijakan, ketepatan pelaksana, ketepatan target, dan ketepatan lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi program MBG di SDN Rungkut Menanggal 2 berada dalam kategori administrative implementation, dengan standar gizi yang terpenuhi secara teknis namun masih menghadapi kesenjangan pada aspek kesesuaian selera siswa dan integrasi edukasi gizi dalam kurikulum. Cakupan distribusi telah bersifat universal dan mekanisme penanganan siswa berkebutuhan khusus berjalan baik. Lingkungan sekolah yang bercirikan adiwiyata mendukung pelaksanaan program. Program ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan berat badan siswa dan perubahan perilaku makan ke arah yang lebih sehat.

References

Afriani, M., Amalia, E., & Gunawan, A. A. (2026). Implementasi Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) sebagai upaya peningkatan pengetahuan gizi dan perilaku makan sehat siswa SDN 011 Sekupang Batam. Jurnal Pendidikan dan Gizi, 5(1), 12–24.

Agustino, L. (2020). Dasar-dasar kebijakan publik (Edisi revisi). Alfabeta.

Aprillia, R., et al. (2025). Hubungan status gizi dengan kemampuan kognitif anak sekolah dasar. Jurnal Gizi dan Pangan, 20(1), 45–52.

Badan Pusat Statistik. (2024). Statistik telekomunikasi Indonesia 2024. BPS.

Dunn, W. N. (2003). Pengantar analisis kebijakan publik (Edisi kedua). Gadjah Mada University Press.

Dye, T. R. (1981). Understanding public policy (4th ed.). Prentice-Hall.

Edwards III, G. C. (1980). Implementing public policy. Congressional Quarterly Press.

Fitrah, M., & Luthfiyah. (2017). Metodologi penelitian: Penelitian kualitatif, tindakan kelas & studi kasus. CV Jejak.

Friedrich, C. J. (1963). Man and his government. McGraw-Hill.

Matland, R. E. (1995). Synthesizing the implementation literature: The ambiguity-conflict model of policy implementation. Journal of Public Administration Research and Theory, 5(2), 145–174.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative data analysis: A methods sourcebook (3rd ed.). SAGE Publications.

Moleong, L. J. (2017). Metodologi penelitian kualitatif (Edisi revisi). PT Remaja Rosdakarya.

Nada, R., et al. (2022). Challenges in national-scale nutrition program implementation in Indonesia. Journal of Nutrition Science, 11, e71.

Nugroho, R. (2003). Kebijakan publik: Formulasi, implementasi, dan evaluasi. Elex Media Komputindo.

Osmar Al Farizi, et al. (2025). Kesenjangan akses layanan dasar di Kota Surabaya. Jurnal Administrasi Publik, 12(2), 88–101.

Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 72 Tahun 2021 tentang Percepatan Penurunan Stunting.

Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 83 Tahun 2024 tentang Badan Gizi Nasional.

Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 115 Tahun 2025 tentang Tata Kelola Penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis.

Permatasari, D. (2023). Pengaruh kondisi sosial ekonomi keluarga terhadap kualitas gizi anak usia sekolah. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 18(3), 201–215.

Risnawati, E., Suriansyah, A., & Harsono, A. M. B. (2026). Implementasi Program Makan Bergizi Gratis dalam peningkatan efektivitas proses pembelajaran di sekolah dasar. Jurnal Pendidikan Dasar, 7(1), 23–35.

Rizal Habib, M., et al. (2025). Evaluasi implementasi Program Makan Bergizi Gratis di sekolah dasar Kota Bandar Lampung. Jurnal Evaluasi Pendidikan, 6(2), 55–70.

Subarsono, A. G. (2016). Analisis kebijakan publik: Konsep, teori dan aplikasi. Pustaka Pelajar.

Sugiyono. (2013). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Wahyuni, S. (2025). Kesiapan institusi dalam program intervensi gizi di sekolah dasar. Jurnal Pendidikan Dasar Indonesia, 10(1), 77–90.

Yonatan, A. (2025). Jumlah penerima manfaat MBG di Indonesia. Data Boks Indonesia.